Boekweit vast 500g

Het Chinese op graan gelijkende boekweit, ofte Fagopyrum esculentum vormt de bron voor Weyn's vaste Boekweithoning. Deze monoflorale honing wordt laat in het seizoen geoogst en kent een zekere zeldzaamheid wegens recente achteruitgang van de boekweitgroei. De specifieke intense smaak en donkere kleur typeert Boekweithoning. Volgens het Chinese Yi-volk toont de geneeskracht van Boekweithoning zich bij problemen aan de bloedvaten en galbaas. Ook zou de consumptie van Boekweithoning het risico op hormoongerelateerde aandoeningen drastisch verlagen.

Klik hier voor de specifieke toepassingen van Boekweithoning.