Le Miel de Manuka

Le miel de Manuka est un miel monofloral fabriqué à partir de nectar de l'arbre Manuka (Leptospernum Scoparium) qui apparaît en nouvelle-Zélande et en Australie.

Le miel de Manuka est connu pour ses propriétés antibactériennes particulières, qui sont exprimées par une valeur UMF ou MGO.

Le miel de Manuka a une saveur unique, un goût très fort et un couleur brun.

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